食材

1. 青梅
2. 黄冰糖
3. 原味绝对伏特加40度

步骤

1. 将青梅彻底洗净，谨慎去除果蒂。
2. 青梅需要阴干或用纸巾擦干，不能有多余的水分。
3. 准备一只完全干净的泡酒瓶或罐。
4. 青梅、黄冰糖和伏特加按照2:1:2的比例依次加入泡酒瓶或罐中。
5. 紧密封闭泡酒罐，放置在阴凉处存放，耐心等待。
6. 泡酒时长视个人口感偏好而定，通常越久味道越佳，建议至少数月以上。

出处

枪枪 别来信 21：别来食单
来源于《迟早更新》播客节目主枪枪的个人经历，以及存于大理的朋友帽子特产青梅的神奇故事。